Pengikut

Sabtu, 21 November 2009

MUFFIN CAKES VS CAFE WORLD:))



Salam bertemu kembali kawan2..
lama gak zieha tak berhapdet..
hari nie zieha belajar buat muffin tau..
selama nie senang je pakai masak n tekan kat computer(cafe world)
but TODAY....I REALLY MADE MANY OF MUFFINSS
tak caya?????

JOM..kita tengok..cara2..buat muffin...
Kisah nya bermula..hari nie apabila daku
mengikuti kursus pendek..memasak muffin cake
bertempat di kolej komuniti kuantan
bersama2 kawan2 yang minat memasak..
macam i lah...:))
siapa lagi kennss..hehehehe




~nielah cikgu yang tukang ngojo kami...~



~cikgu..jom kita posing jab..buat lah demo skit...~



~ehem..kawan2 tu..kemain tekun memerhati cikgu wat kek...pandai ke tewww???..hehehe~




~nielah bahan2 utk wat muffin..~




~senang je pakai..mesin nie..mula2 masukkan butter..gula...campurkan telur sebiji2..bla..bla...~




~masukkan tepung satu persatu-satu...sehingga sebati...
wah mesin nie cukup laju..
nak tahu berapa harganya????..
RM 2,400.00 YOU...agak2..korang nak beli tak??~





~nampaknya..bahan2 dah semakin nak siap..mesin nie mmg power giler...~




~ kalau kat rumah..kita mesti guna sudu kan..
tapi sekarang guna je plastik mcm kon nie..
senang je nak bentukkan nnti untuk masuk ke dalam cake cup.. ~




~picit.....dan tekan..dan..bentukkan...wah..cikgu nie laju betul menekannya~




~kini giliran daku pula mencuba menekan...hahahahha...nampak kekok je kan..
oooo..camnie demo2 nie buat muffin cake..kena perlukan kesabaran you,,,wehh..wehh..
guana nak picit nie...asal aku picit tak mcm cikgu tu..slow je...hehehe~




~inilah hasil kek yang daku buat siang tadi...setelah puas menekan benda alah plastic kon tu...
nasib baik jadi..~




~ini pula kek muffin orange yang telah siap dibakar oleh daku
...wah...panas lagi nie...~





~muffin coklat nie...dah siap dibakar...sayang..tawar skit..huhuhuhu~




~lihatlah dunia..kami buat muffin hari nie....berbaloi2..leh lah..yek...
sesiapa nak order tu bolehlah..hehehe~




~ siapa nak try muffin orange nie???...




Akhir kata..terimalah resipi hari nie..siapa nak try..
dipersilakan..
senang je...

~MUFFIN OREN~



BAHAN-BAHAN
300 GRAM GULA CASTOR
400 GRAM BUTTER
8 BIJI TELUR
500 GRAM SELF RAISIN FLOUR
SEDIKIT SUNQUICK FLAVOUR
SEDIKIT AIR (JIKA BUTTER PEKAT),->NAK TARUK SUSU CAIR PUN LEH GAK
SEDIKIT ESSEN VANILLA


CARA2
1.PUTARKAN GULA DAN BUTTER SEHINGGA KEMBANG.PASTIKAN BETUL2 HANCUR


2. KEMUDIAN MASUKKAN TELUR SEDIKIT DEMI SEDIKIT


3. SELEPAS ITU MASUKKAN TEPUNG SEDIKIT DEMI SEDIKIT SEHINGGA HABIS


4. SETERUSNYA MASUKKAN AIR (KALAU TAK NAK AIR LEH GANTIKAN GAN SUSU CAIR) DAN ESEN VANILA


5. SETELAH SIAP, MASUKKAN BUTTER KE DALAM CUP


6. BAKAR SELAMA 30 MINIT DAN BAKAR DENGAN SUHU 150 C

















20 ulasan:

  1. salam zieha...

    saya skg ni tengah mencari gak nak belajar buat nie. skg buat muffin nie tengok majalah atau internet je tapi alhamdulillah menjadi gak hehehe.....

    BalasPadam
  2. wah..menariknya gi kelas memasak..hehe. teruja tgk muffin coklat tu. pasni beshla firas leh makan muffin selalu..hehehe..

    BalasPadam
  3. kak.. sampai masuk kelas? he.. he.. bila nak bagi adik rasa... tunggu ni!! mesti sedap kan?

    BalasPadam
  4. mak ooiiii..xthn tgk cup cake tu...ni tngah ujan...lapar la..mintak ckit..

    TQVm cz sudi brkongsi resepi....

    BalasPadam
  5. zieha->hazel

    sebenarnya zieha nak kursus cara2 buat cupcake..alih2 diajar plak buat muffin..
    okla..,,tgk sendiri cikgu masaknya..dan buat practikal sekali..baru faham kaedahnya..
    kdg2 tu tgk gak majalah gan internet..tapi tak buat pun..cuma bila teringin nak makan je baru buat..kuang3x:)

    BalasPadam
  6. zieha-> lily

    teruja ye..? kalau dekat leh bagi rasa..hehehe
    firas tak berapa gemar sgt unsur yang ada telur nie..sampai skrg tak tau kenapa..huhuhu

    BalasPadam
  7. zieha->zaza

    hai zaza..boleh aje..bila tu nak dtg kuantan..akak buatkan yek..:)

    BalasPadam
  8. zieha->nza

    salam..kak..
    tak rugi kongsi resipi..leh akak buat nnti
    utk anak2 akak..
    nak bg tau nie yang nie bukan cup cake tapi muffin cake..
    beza muffin gan cup cake adalah...jeng..jeng
    (nnti zieha pergi kursus cup cake plak ye..
    leh kongsi resipi..hehehe)

    BalasPadam
  9. kak zieha camne nak mohon kursus nih... saya nak blaja buat cupcake lar

    BalasPadam
  10. eh zieha..kat Ktn tu ada lagi tak kelas buat kek? cup cake? tau tak mana nk kontek?

    BalasPadam
  11. Senanglah kalau family kak Zieha nak mkn muffin lps ni..boleh buat sendirik jer..

    Bestlah dapat join kelas masakan mcm ni..

    BalasPadam
  12. zieha... kak has dah try resepi zieha tu! memang sedap. keknya pun lembut. anyway tq for sharing the recipe.

    BalasPadam
  13. sedapnye tgk muffin2 tuh..terliur tau..

    pandai gak zieha wat muffin ye..tak nak wat cupcakes pulak ke..bleh wat bisnes lak..hikhik

    BalasPadam
  14. wah..rupenye sibuk memasak..sampai lama tak update blog ye

    BalasPadam
  15. zieha-> lina

    ina suruh lah puspanita wat kosus cupcake..
    kita join under kolej komuniti kuantan..
    senang kol je kat sana..mana course yang ada leh join..

    BalasPadam
  16. zieha->oja

    kat kuantan nie tak pasti plak mana ada kosus cupcake..ingat kursus yang pergi nie wat cup cake, alih2 diajarnya buat muffin..sabar jelah..huhuhu..

    BalasPadam
  17. zieha-> zureen

    yup..senang je buatnya kalau cukup bahan gan ada mesin pemutar tu...hehehe

    BalasPadam
  18. zieha-myhasla

    wah..camne u leh wat muffin tu jadi lembut yek?
    any tips??..ada tak sesedap muffin cam kat kenny rogers tu..hehehe

    BalasPadam
  19. zieha->dilla

    nak sgt blajo wat cupcakes nye..rasanya
    lebih kurang mcm muffin nie je..cuma bezanya cup cake ada deccrate yang cantik2 kat atas cake tu..(i think so..pandai je buat resepi sendiri kan..hehehe)

    BalasPadam
  20. zieha-> asha

    upsss..no komen..hehehe:P

    BalasPadam

anda suka?teruja?pelik?prihatin?sedih?gembira?excited?
geram? benci? ingin tahu? apa lagi silalah mengomen .. :)